Тази година Варна ще се опита да стане българската столица на пицата. Първият международен шампионат по пица за Купата на България ще се проведе във Варна, на 12-и и 13-и септември в италиански ресторант Pizza Rado, намиращ се на входа на Морската градина. Събитието се организира от Асоциацията на българските пицари и неговия председател Радостин Кирязов – единственият българин, който участва активно в международни шампионати.
Участниците в състезание трябваше да покажат умения в приготвянето на класическа пица, която е с кръгла форма, диаметър от 33 сантиметра и дебелина на блата в края не повече от 1 сантиметър. Специален гост на събитието ще бъде и певицата Мариана Попова. Зрителите също ще могат да се включат в в съпътстващото състезание по най-бързо разточване на пица.
Знаете ли, че през 1522 година, в Неапол се появява първообраза на италианската пица. През XVII век се появяват специални хора („pizzaioli“ – пиццайоли), приготвящи пица за италианските селяни. Пицата става любима храна на съпругата на неаполитанския крал Фердинанд IV – Мария Каролина Лорена (1752—1814), а по-късно и на италианския крал Умберто I и съпругата му Маргарита Савойска, в чест на която е назована една от рецептите.
В САЩ пицата е пренесена през втората половина на XIX века и за първи път се прави в Чикаго, Илинойс. През 1957 година се появяват първите пици – полуфабрикати, което и до днес се счита за един от най – големите грехове на американците.
